Pentru mine reteta asta a adus 2 noutati:
1. a fost prima oara cand am gatit carne de miel.
2. am pregatit pentru prima data carne in aluat la cuptor.
In opinia mea, reteta are un nivel minim de dificultate (cel mai dificil e sa scoti osul, proces care necesita un pic de rabdare :D), asa ca sper sa o incercati cat mai curand. Rezultatul este surprizator! Desi nu folosim nici un sos, carnea iese frageda si suculenta.
Nu va uitati la numarul aparent mare de pasi. Mie imi place sa foto-documentez cat mai mult procedura de preparare si din cauza aceasta pasii de preparare nu-s o unitate de masura potrivita pentru nivelul de dificultate al retetei.
Dar gata cu vorbaria. Sa trecem la fapte!